domenica 9 novembre 2014

Emilio Stella live il 14 novembre

Ph: Gabriella Vaghini
Certo che Capocotta non è Kingston, e manco Pomezia è Roma: se poco poco dici «Pomezia!» all'ipotetico Romano Medio, se poco poco ti passa per la testa di nominarla in quanto parte di Roma, lui è facile che reagisca fra lo sbrocco e la stizza rimarcandoti il fatto che Pomezia non è Roma, Pomezia è vicino Roma, Pomezia sta nella Provincia di Roma, perché Roma è la Capitale e solo una Capitale!, e che di base i Pometini sono burini ed estranei allo stato di grazia implicito nella condizione di appartenenza alla giurisdizione capitolina...

Emilio Stella canta Capocotta non è Kingston e non è romano, ma pometino. È al di fuori dello stato di grazia di cui sopra, e meglio per lui è del tutto scevro del piglio à la ce l'ho più grande io che è uno degli effetti collaterali più pittoreschi e ingombranti derivati dal medesimo presunto stato di grazia. 

Anche a Lanciano soffriamo di una megalomania simile: qua e là ogni tanto si sentono robe tipo Capitale della Frentania che fa tanta tenerezza (Pomezia fa quasi il doppio degli abitanti di Lanciano), e quando i cafune scendono col trattore in "centro" dalle contrade per il Dono e cose così, all'ipotetico Lancianese Medio ogni tanto scappa qualche pensiero tipo quello del Romano Medio sulla Burinia extraromana.

Emilio Stella qui al Corvo è già passato qualche volta a suonare; venerdì 14 novembre torna, e immaginiamo e ci auguriamo tornerà ancora. Emilio Stella torna perché ci piace un sacco, ha uno sguardo empatico sui casini che gli (ci!) accadono intorno, e riesce a dissacrarli con un sorriso gentile e insieme vispo e pungente



Alle spalle ha un nonno liutaio autodidatta che lo ha introdotto alla musica regalandogli la prima chitarra a 11 anni, le case popolari dove ha sempre vissuto circondato da Panni e scale e dal pregiudizio che da bambino ammette di aver subìto per questa sua estrazione da parte del – chiamiamolo così - mondo esterno, e il lavoro nel cantiere del padre che ha poi lasciato per dedicarsi in toto al mestiere del cantautore.

Oggi Emilio Stella è al lavoro sul secondo disco che verrà prodotto da Simone Cristicchi. Qualche mese fa gli è successa una cosa un po' bizzarra: ha pubblicato un singolo nuovo che si chiama Capocotta non è Kingston, e che è diventato un tormentone estivo. La cosa veramente stravagante è che è vero che si tratta di un tormentone estivo, ma la canzone è bella e il video – che ha avuto tantissime visualizzazioni su YouTube – è spassoso e borgataramente in linea con l'Emilio Stella pensiero, e ospita un sacco di ruspantissime panze con la cellulite e guai e disastri di dominio collettivo strappati fuori a galla qua e là da futrini e canali traboccanti liquidi vari color Nutella che non sono Nutella. Tutto questo avviene fra un colpo di racchettone e un rastamanno tarocco de noantri sullo sfondo della spiaggia di Capocotta, appunto, che si trova a Ostia e che Rino Gaetano – e Emilio non ha mai negato il legame forte che lo lega al cantautore calabrese – già aveva omaggiato en passant nel caustico collage di Nuntereggae più.



Emilio Stella pure si dà al reggae a 'sto ggiro, Il Corvo Torvo apprezza e vi invita tutti. Ricordate di prenotare per cena se volete godervi la serata di venerdì 14 novembre comodi da seduti. Altrimenti passate pure verso le 22:30 abbondanti... Si balla! Cra!

sabato 1 novembre 2014

L'almanacco di novembre 2014

Novembre: mese di canzoni pacchiane su gente mesta che si lascia, soffre e si lamenta! Novembre: mese di morti, letarghi, ora solare e geloni! Novembre è il mese più fetente dell'anno e il più tirchio di feste; un inferno per metereopatici e lucertole. Esattamente per questo motivo, proprio per questo concentrato di rogne, in tali terribili tre decadi Il Corvo Torvo ha deciso di celebrare nientemeno che se stesso dalla pagina virtuale del consueto paginone/almanacco. 

Il nostro pennuto non punta il dito contro nessuno e accoglie tutti fra le sue ali magnanime - reietti, Calimeri, scapestrati non allineati e mesi un po' derelitti: tutti compresi e nessuno escluso. Il Corvo va fiero delle proprie penne scure come la notte e della propria bizzarra raucedine: niente gli si confà meglio della bellezza ipolucente e lugubre di novembre, di un calice rosso Montepulciano tenebroso e speziato Desiderio Tenuta Ferrante e di una scodella di cinghiale al Montepulciano con bastoncini di polenta secondo ricetta del fosco antichef Silvano...


Il menu antigelo del Corvo

Silvano con fungo fresco e lama di coltello
Viva il gelo, lode all'aumento dei battiti cardiaci e bentornato incremento del fabbisogno calorico! L'autunno mette fame, e c'è una spiegazione logica e fisiologica pure per questo.

Abbandonatevi alle leggi di Madre Natura e ai piaceri della gola: questo è il periodo più vantaggioso dell'anno per farlo. Il Corvo Torvo vi vuole bene e viene incontro con generosità ai rigidi dettami stagionali elaborando gli omaggi più tipici degli orti e delle campagne autunnali. Largo a zucche, verze e frutta a guscio, che riscaldano sin dai colori e vi riforniscono di cose buone tipo antiossidanti e Omega 3; e poi ritempratevi con timballini e zuppe, e magari dateci pure sotto col Brasato di vitellone coi funghi freschi dell'Alto Sangro colti da Silvano in persona. Non dimenticatevi nemmeno degli appuntamenti di Corvo Torvo Live - anche le orecchie vanno nutrite come si deve.

Scaricate il .pdf con il menu alla carta completo - che trovate anche qui sotto - a questo link e passate a trovare il Corvo - meglio se a piedi così, se esagerate, rimediate con un po' di moto.
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Il Corvo Torvo - Osteria di Terra
Menu
 
Taglieri 
Carnivoro (salumi e formaggi) € 9,00
Erbivoro (tagliere vegetariano) € 9,00
Corvo Torvo (per 2 persone) € 15,00
Bruschette miste (4 pezzi) € 3,00

Primi  

Strozzapreti al Montepulciano con salsiccia e cannella € 6,00
Zucche e porri a km 0
Orecchiette con verza viola e speck € 6,00  
Zuppa di farro e orzo con verdure e stracciatella di cacio e ove 
€ 6,00  
Timballino di crêpes di farina di canapa con zucca e porri € 6,00  
Maltagliati alla maggiorana con salsiccia e tartufo nero € 7,00 


Filettino di maiale in crosta di frutta secca
Secondi
Brasato di vitellone con funghi dell'Alto Sangro (compreso contorno) € 13,00
Filettino di maiale in crosta di frutta secca (compreso contorno) € 13,00  
Bocconcini di maiale all'aceto balsamico (compreso contorno) € 10,00   
Trancio di caciotta frentana arrosto (compreso contorno) 
€ 7,00 
Entrecôte di vitellone arrosto con burro aromatizzato (compreso contorno) € 15,00
Straccetti di pollo al curry e ananas e semi di cumino 
€ 12,00

Contorni 
Verdure in padella € 3,00
Patate in camicia € 3,00



Dolci 
Mousse di gianduia con panna e mandorle € 4,00
Tartufini di cioccolato € 4,00  
Zuppa lancianese € 4,00  
Cheesecake di cioccolata bianca con composta di frutti di bosco € 4,00