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venerdì 31 marzo 2023

Il pranzo di Pasquetta! Ovvero: il ritorno che non ti aspetti...

Tanto per essere chiari sin dall'inizio: NON è un pesce d'aprile! 

Lunedì 10 c'è chi si risveglierà dopo tre giorni di clausura, e invece Il Corvo Torvo si rifarà vivo per pranzo addirittura dopo sette anni.

Insomma, evento portentoso da non perdere; anche perché, se e quando si ripeterà un appuntamento del genere, almeno per ora, non è dato da sapere.

Ciò che è certo è che Il Corvo è un sentimento che ha continuato a covare e bruciacchiare dentro, al di là del tempo e dello spazio. Tant'è che l'amata cucina della mai dimenticata Osteria di Terra si teletrasporterà per questa occasione leggendaria presso l'Anxa Sport Village in via Contrada Camicie 32 a Lanciano (CH), un posto speciale in cui Mago Silvano evocherà sapori che, chi ha già provato in passato, è inverosimile abbia voglia di lasciarsi scappare. 

Inoltre a Pasquetta, oltre al discorso pranzo, saranno a disposizione anche gli spazi attrezzati dell'Anxa per alcune attività sportive (panza piena in corpore sano). 

Per chi invece è novizio del Corvo, l'augurio è che sia l'inizio di un nuovo amore e occasioni future

Vi si attende con molta gioia e un paio di rughe in più. Prenotate allo 0872 700564 contattando l'Anxa Sport Village.

Cra!

lunedì 11 novembre 2013

Proposte di menu fisso per comitive e feste

Cari frequentatori dell'Osteria, avventori e aspiranti tali, qui di seguito – lo dice il titolo del post – vi indichiamo le proposte di menu fisso rivolte da (anti)chef Silvano Piccirilli a chi vuole passare a trovarci al Corvo in gruppo. Che sia una festa di compleanno, o una piccola cerimonia, o quello che più vi aggrada, le proposte sono valide tanto per la cena che per il pranzo, per comitive di 6 e più persone, preferibilmente con – almeno – un giorno di preavviso

Vi ricordiamo che l'Osteria ha una capienza massima di 50 coperti, e che potete comunicare con noi tramite il Facebook Profile di Silvano Piccirilli, oppure per telefono fisso +39 0872 716303 e cellulare +39 347 7158527

Per chi non mangia carne c'è il menu #1; fate sempre presente al personale in sala le vostre esigenze, Il Corvo vi aspetta a braccia (alette?, alacce?) aperte.
Cra e sempre cra!

***

Il Corvo Torvo
Proposte di menu fisso 


Zuppa lancianese
Menu #1
€ 18,00

- Bruschette miste                        
- Assaggio di zuppa di farro con verdure di stagione e stracciatella “cace e ove” 
- Assaggio di orecchiette con ceci e porcini
- Zuppa lancianese
- Acqua minerale, vino – De Luca Sipario Montepulciano d'Abruzzo DOC, oppure Eredi Legonziano Cocciatosta Montepulciano d'Abruzzo DOC – e caffè  

Menu #2
€ 20,00

-
Orecchiette con verza viola e speck
- Bocconcini di maiale all'aceto balsamico - compreso contorno
- Zuppa lancianese
- Acqua minerale, vino – De Luca Sipario Montepulciano d'Abruzzo DOC, oppure Eredi Legonziano Cocciatosta Montepulciano d'Abruzzo DOC – e caffè  

Strozzapreti al Montepulciano con salsiccia e cannella
Menu #3
€ 25,00 
- Bruschette miste  
- Strozzapreti al Montepulciano con salsiccia e cannella, oppure Strozzapreti al ragù di ventricina 
- Brasato di vitello al Montepulciano Zuppa lancianese
- Acqua minerale, vino – De Luca Sipario Montepulciano d'Abruzzo DOC, oppure Eredi Legonziano Cocciatosta Montepulciano d'Abruzzo DOC – e caffè  





(Silvia Di Maulo)